Jakob Lorentzen har siden 1997 beklædt stillingen som organist og kantor ved Holmens Kirke samt slotsorganist ved Christiansborg.
I en alder af 14 år bestod han den præliminære organisteksamen og blev derved den yngst eksaminerede organist i Danmark.
Efter endt diplomeksamen fra Det kgl. danske Musikkonservatorium i København tog han 3 år til Paris og studerede i solistklassen på musikkonservatoriet, afsluttet i 1995 med den højeste udmærkelse „Prix de Virtuosité".
I Holmens Kirke står han i spidsen for Holmens Kantori, Holmens Vokalensemble og Holmens Barokensemble.

Jakob Lorentzen er tilknyttet Det Jyske Musikkonservatorium som underviser i orgelimprovisation, og han er repetitør for Vokalensemblet Ars Nova Copenhagen og Mogens Dahl Kammerkor samt korsyngemester ved Den Kgl. Opera i København.

Han er hovedredaktør på udgivelsen af den nye Kirke-Sangbog fra Det Kgl. Vajsenhus.
Jakob Lorentzen medvirker på en lang række cd’er med kor- og orgelmusik.

Festpræludium for orgel

Missa Brevis (kor og orgel)

Exultate Deo (ligestemmigt kor)

Motetti latini (kor og orgel)

Drømme med brogede vinger (kor og orkester)

5 Kristus billeder (basun og orgel)

Tove Ditlevsen Suite (blandet kor a cappella)

Kjerlighedens Gjerninger (blandet kor a cappella)

Luther Suite (ligestemmigt kor og klaver)

I kor med alle engle (kor og orgel, 2017)

Diverse sange og salmer

Sacred Danish Music for Trombone and Organ

Toner fra Christiansborg Slotskirke (2012) med egne kor- og orgelværker.